Kategorie: | ||
Dessert | ||
süss | ||
Norwegen![]() |
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Trollkrem Variationen aus Norwegen |
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Variation 1: | ||
2 Eiweiss ( ganz frische Eier verwenden!) | mit | |
1 Prise Salz | steifschlagen. | |
2 EL Puderzucker | dazugeben. Der Eischnee muss richtig fest sein. | |
100 g Sahne | steif schlagen und unter den Eischnee heben. | |
80 g Preiselbeerkonfitüre | vorsichtig unter die Krem geben und die Trollkrem in vier Portionsgläser füllen. | |
Für mind. 1 Std. kaltstellen. | ||
Die Trollkrem mit Preiselbeeren garniern und servieren. | ||
Tipp: | ||
Anstelle von Preiselbeerkonfitüre kann jede beliebige Konfitüre verwendet werden. | ||
Variation 2: | ||
2 Eiweiss ( ganz frische Eier verwenden!) | mit | |
1 Prise Salz | steifschlagen. | |
2 EL Puderzucker | dazugeben. Der Eischnee muss richtig fest sein. | |
100 g Sahne | steif schlagen und unter den Eischnee heben. | |
100 g Heidel- oder Himbeeren | vorsichtig unter die Krem geben und die Trollkrem in vier Portionsgläser füllen. | |
Für mind. 1 Std. kaltstellen. | ||
Die Trollkrem mit den frischen Beeren garnieren und servieren. | ||
Guten Appetit!… und auf norwegisch heisst das: |
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„Nyt Måltidet Ditt!“ |
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