Eislollies mit Früchten

barEin beliebtes Retept aus der Taralandküche

Kategorie:
    Dessert
    Eis/Sorbet/

Sherbet/Granité

     süss

Eislollies mit Früchten

 
100 g Schlagsahne mit  
1 Prise Salz  steif schlagen.  
100 g Erdbeeren vorbereiten und mit  
150 g Himbeeren sowie  
2 TL Himbeergeist oder Johannisbeerlikör und  
 3 EL Zucker in einen Food – Mixer geben. (Es geht auch ein Handstabmixer und eine hohes Gefäss!

Alles sehr fein pürieren.

 
  Anschliessend die Sahne unter das Fruchtpüree ziehen und die Fruchtmasse in Silikon Eislollie Formen (unterschiedlichste Motive sind möglich) verteilen und die Lolliestiele einlegen.  
     
  Die Lollies vorsichtig in den Tiefkühler transportieren.  
  Nach ca. 2 Std. im Tiefkühlfach sind die Eislollies zum Schlecken bereit.

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