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Der Herbst ist nun schon unterwegs und hat als Vorboten goldenes Sonnenlicht, aber auch die ersten richtig frischen Nächte geschickt. Der Oktober schöpft nun voll aus dem Farbkasten und lässt unsere Wälder, Flure und Gärten bunt leuchten.

Die letzten Monate waren anderes als die bisherigen. Die Welt hat sich geändert und das hatte auch Auswirkungen auf meinen Blog. 

Die Welt hält den Atem an und auch mein Blog stand still.

Ich habe aber in den vergangenen Monaten neue Rezepte online gestellt,

aber es fehlten mir die Worte für einen Blogbeitrag.

Man möge mir verzeihen.

Nun endlich möchte ich die vielen neuen Rezepte vorstellen.

Meine neuen Backideen:

Croissants aus Paris

Sandkuchen

Rehrücken mit weisser Schokoglasur

Käse-Kirschkuchen wie von Oma

Lavendelkuchen aus der Provence

Griechischer Limettenkuchen

Pumpkin-Pie aus Salem

Dresdner Eiereschecke

Biskuitrolle mit schwarzer Johannisbeersahne

Haferbrot

Schoko-Franzbrötchen

Flammenkuchen mit Birnen

Zitronen-Sherbet

Apfelstrudel nach Art des Hauses

Profiterole-Chou á la créme

 

 

Wenn der Sonnenhut neben den Dahlien, der Goldrute, den Herbstastern und dem Weinlaub wunderschön blüht, ist auch die Erntezeit im Obst- und Gemüsegarten im vollen Gange ist.

 Spätsommer. Eine herrliche Zeit im Garten, die man keinesfalls verpassen und ausgiebig geniessen sollte!

Während ich koche und backe hat mein Gärtner viel zu tun im herbstlichen Garten.

Weitere Gerichte sind neu im Blog:

Mein Bobotie mit gelbem Rosinen-Reis

Brombeer Chutney

Bulgarische Medaillions mit Zucchinigemüse und Tomatenreis

Mexikanisches Frühstück

Sommerspätzle

Rotes Gemüsecurry

Orientalischer Kartoffelsalat mit Dukkah-Hähnchen

Pizza Nera

Apfel-Zimt-Crumble mit Brombeersahne

Geflügelpuffer

Indianer Salat aus Mexiko

Strudel mit Spinat und Feta

Rendang-indonesisches Gulasch

 

Kürbisse, Kürbisse, Kürbisse….

Was daraus machen?

Hier nun meine Rezeptideen:

Currywurst mit Kürbisketchup/Dip
Gefüllte Kürbisringe aus Sibirien
Halloweenkuchen mit Kürbis
Kürbis Gratin
Kürbis Muffins
Kürbis- Pilz-Gemüse mit Nudeln
Kürbis Pizza
Kürbis-Apfel-Suppe
Kürbis-Bagels
Kürbis-Créme-Brulée
Kürbiscrémesuppe
Kürbis-Karottensuppe mit Klösschen
Kürbis-Kichererbsentopf mit CousCous
Kürbisküchlein
Kürbisravioli mit Mohn und Orangen-Chilizucker
Kürbis-Schoko-Cupcakes
Kürbisspalten, gebacken
Pumpkin-Pie 
Kürbissuppe mit Kastanienklösschen
Puffer aus Kartoffeln und Kürbis
Schwarze Kürbiskernbrötchen

Ich wünsche Euch einen schönen bunten Herbst!

Viel Spass beim Stöbern im Blog!

 

TARALANDSylvie

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