Grundrezept: Sirup |

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Grundrezept: Sirup

	Für einen Sirup:

250 g Zucker	mit
130 ml Wasser	und dem aufgelösten
130 g Traubenzucker	vermengen und in einem Topf bei kleiner Hitze 10 bis 15 Min. einkochen lassen bis ein zäher Sirup entsteht.
Vanilleextrakt	und
Lebensmittelfarbe nach Belieben	dazugeben.

	Wenn die Blasenbildung des Sirups vorbei ist, dann kann der Sirup auf einer mit Backpapier oder einer Backmatte ausgelegten Unterlage verarbeitet werden.

	Die Sirupmasse eignet sich für Lollies genauso gut wie für bizarre Muster und Bordüren, die man zum Verzieren von Torten verwendet werden.

	siehe hierzu:
LINK folgt	Graffititorte