Pancakes like IHOP

barEin beliebtes Retept aus der Taralandküche

Like IHOP Pancakes aus der Taraland Lehrküche

Pancakes mit Granberries und Heidelbeerkompott

und luftiger geschlagener Sahne

   
    Kategorie:
    Ausbacken
    Crépes / Pancakes / Eierkuchen und Co.
    süss/pikant
    USA

USA Flagge

Pancakes like IHOP

 
     
  Das IHOP  (International House of Pancake) hat mich auf meinem Urlaub in den USA immer wieder morgens begleitet. Ich liebe diese Möglichkeit so zu frühstücken und den Urlaubstag mit vielen neuen Abenteuern und Eindrücken zu beginnen. Da kann da auch mal das Mittagessen ausfallen.  
  Zum Frühstück gab es Pancakes in allen Variationen mit einem schönen heissen Pott Kaffee und Hush Browns mit Zwiebeln und frozen cheese. Die Speisekarte rauf und wieder runter. Vier Wochen IHOP!  
     
  In Anlehnung hierzu ein Pancake Rezept – das Original Rezept ist es natürlich nicht!- aber es kommt dem ganzen schon sehr nahe:  
     
2 Eier mit  
4 EL geschmolzener Butter    
250 ml Buttermilch    
175 g Weizenmehl    
1/2 TL Natron    
1/2 TL Backpulver    
1EL Zucker    
1/2 TL Salz gut verrühren. Am besten mit einem Mixer. Die Teigmasse portionsweise in reichlich  
Pflanzenöl zu herrlich hohen fluffigen Pancakes ausbacken.  
     
  Ob süss ob pikant diese Pancakes sind der Hammer!  
     
  Guten Appetit! So kann der Tag beginnen.  
     

Pancake Turm mit Blaubeeren und Sahne

Pfirsichkompott versteckt unter der Sahnehaube und Pancakes darunter

Pancakes mit Bananenscheiben und Erdbeerkompott und einem Klecks Clotted Cream

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