Philadelphia Torte mit Fruchtcréme u. Erdbeeren -ohne Backen-


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		-ohne Backen-
		Torte
		süss

Philadelphia Torte mit Fruchtcréme u. Erdbeeren -ohne Backen-

	Grundrezept für den Boden:

150 g Löffelbiskuits oder andere Kekse (Butterkekse, Hafer-Dinkel-Kekse, Waffelkekse etc.)	in einen Gefrierbeutel füllen, verschliessen und den Inhalt mit einem Nudelholz oder mit den Händen kräftig zerschlagen / zerbröseln. Die Löffelbiskuit bzw. Keksbrösel mit
125 g geschmolzene Butter	verkneten. Den so entstandenen Teig in einer mit Backpapier ausgelegten Springform verteilen. Gut andrücken. Es geht auch eine Tortenplatte mit einem Tortenring. (Durchmesser der Form bzw. des Ringes 24 cm)


	Nun für die 5. Tortenvariante – „mit Fruchtcréme und Erdbeeren“

1 Beutel Kuchenglasur Vollmilch	nach der Packungsanweisung auflösen und anschliessend auf dem Tortenboden – siehe Grundrezept-verteilen.
1/2 Becher Fruttissima Erdbeere (von Schwartau)	danach auf der festen Vollmilchglasur verteilen.

	Für die Créme:

600 g Philadelphia	mit
260 ml Joghurt
40 g Zucker
1 EL Vanillezucker	und
3 EL Zitronensaft	verrühren.
6 Blatt weisse Gelatine	in kaltem Wasser einweichen, quellen lassen, danach ausdrücken und auf geringer Hitze auflösen.
5 EL Apfelsaft	zur aufgelösten Gelatine geben, umrühren und diese Flüssigkeit nun unter die Philadelphia Créme geben.
1 1/2 Becher Fruttissima Erdbeere (von Schwartau)	ebenfalls dazugeben. Gut verrühren.

	Die Créme nun auf den Boden giessen, glatt schütteln bzw. streichen und die Torte für mind. 3 Std. kaltstellen. Den Tortenrand mit einem heissen Messer rundum lösen und den Springformrand bzw. den Tortenring öffnen.
12 frische Erdbeeren	auf der Torte verteilen.