Samhain Muffins zu Halloween |


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Samhain Muffins zu Halloween

	Muffins gehen immer – diese Kekse sind aber ein Hingucker zu Halloween.

	Für den Muffinteig werden benötigt:
280 g Mehl
1 Prise Salz
2 1/2 TL Backpulver
90 g Rosinen
1 TL Zimtpulver
2 Eier
60 g Butter
60 g Zucker
250 g Kürbispüree	Aus den Zutaten einen Muffinteig herstellen und diesen in Muffinförmchen füllen.
	Der Teig reicht für 12 grosse oder 24 kleine Muffins. Die Förmchen oder das Muffinblech auf das Rost stellen und zur Mitte des Backofens einschieben.
	Bei Ober – und Unterhitze ca. 15 bis 25 Min. ( je nach Muffingrösse bei 190 °C bzw. bei Umluftbetrieb bei 180 °C ca. 15 bis 20 Min. backen.

	Die Halloween Muffins werden anschliessend nach Belieben verziert.

	Jedes kleine und grosse Monster geniesst dies Muffins zu Halloween sehr gerne! Aber vergesst dabei nicht: Bevor die Geister kommen muss die Nachbarschaft noch aufgesucht werden – Trick or Treat?! – heisst es dann.

	Ich wünsche Euch eine schrecklich schöne Halloween Nacht!