Eiersalat dänisch |


		Kategorie:
		Dänemark
		Salat
		Fisch
		pikant

Eiersalat dänisch

	Zum Osterfest, zur Grillparty, zum Brunch – einfach nur lekkkker!

	Für das Dressing:

150 g Mayonnaise	mit
5 EL Sahne	und
3 TL milden Senf	sowie dem
Saft 1/2 Zitrone	verrühren. Mit
Salz aus der Mühle
1 Pr. Zucker	und
weissen Pfeffer aus der Mühle	abschmecken und bereitstellen.

	siehe hierzu auch:
	Dänische Mayonnaise

	Für den Salat:

8 hartgekochte Eier	abpellen und hacken.
12 Kirschtomaten	halbieren.
100 g marinierte Tomatenpaprika	fein würfeln.
3 EL Kapern	fein hacken.
2 Sardellenfilets	sowie
3 Gewürzgurken	fein würfeln.
	Die Zutaten zum Dressing geben und alles locker miteinander vermischen.

	Den Salat in Portionsschälchen anrichten.

	Guten Appetit! auf dänisch heisst: *god appetit!*