Eislollies mit Früchten |


		Kategorie:
		Dessert
		Eis/Sorbet/ Sherbet/Granité
		süss
Eislollies mit Früchten

100 g Schlagsahne	mit
1 Prise Salz	steif schlagen.
100 g Erdbeeren	vorbereiten und mit
150 g Himbeeren	sowie
2 TL Himbeergeist oder Johannisbeerlikör	und
3 EL Zucker	in einen Food – Mixer geben. (Es geht auch ein Handstabmixer und eine hohes Gefäss! Alles sehr fein pürieren.
	Anschliessend die Sahne unter das Fruchtpüree ziehen und die Fruchtmasse in Silikon Eislollie Formen (unterschiedlichste Motive sind möglich) verteilen und die Lolliestiele einlegen.

	Die Lollies vorsichtig in den Tiefkühler transportieren.
	Nach ca. 2 Std. im Tiefkühlfach sind die Eislollies zum Schlecken bereit.