Obazda mit Radieschensalat |


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		Backen
		Hefeteig

Obazda mit Radieschensalat

	Für den Obazda:

300 g reifen Camenbert oder Brie	mit
70 g Gogonzola
150 g Frischkäse
4 EL Sahne
abgerieben Schale 1 Zitrone
1 EL Limoncello	vermengen, cremig rühren und mit
Chilisalz	würzen.

	Für den Radieschensalat:

1 EL Zitronensaft
1 EL Olivenöl
Salz
1 Prise Zucker	sowie
1 EL Schnittlauchröllchen	miteinander verrühren.
1 Bund Radieschen	geputzt, in feine Scheiben geschnitten dazugeben.

	Den Obazda in Portionsgläser füllen, den Radieschensalat darauf locker verteilen und zu

	Grissini

	oder frischem Graubrot servieren

	An Guadn Appetit!