| Kategorie: | ||
| Vorspeise | ||
| Salat | ||
| pikant | ||
V.A.E. |
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Pfefferminz-Joghurt aus v.a.e. – arabische Art |
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| 1 Salatgurke | ||
| 1 Knoblauchzehe | ||
| 3 EL Pfefferminzblättern | ||
| 500 g Naturjoghurt | ||
| Meersalz | ||
| Die Salatgurke (geschält / ungeschält) in Würfel oder Scheiben schneiden. | ||
| Die Knoblauchzehe sehr fein würfeln, die Pfefferminzblätter fein | ||
| hacken und alles unter den mit Salz gewürzten Joghurt heben. | ||
| Gut gekühlt zu | ||
Falafel aus den emiraten
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| servieren. | ||
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