Regenbogen – Früchtetee Stieleis |

		Kategorie:
		Dessert
		Eis/Sorbet/ Sherbet/Granité

Regenbogen – Früchtetee Stieleis

	Verschiedene Sorten aus dieser Mischung herstellen.
	Die Basis bildet immer ein Tee.
1/2 l Früchtetee (Apfel – / Hagebutte / Beeren etc.)	aufbrühen und abkühlen lassen.

200 g Obst nach Belieben (Heidelbeeren / Kirschen / Erdbeeren / Himbeeren etc.)	vorbereitet und mit
250 ml Saft nach Belieben (wie Johannisbeeren- / Kirsch- / Maracuja- oder Apfelsaft)	und
evt. 1 Spritzer Beerenlikör Bei Kindern: z.B. Himbeer- Waldmeister- oder Kirschsirup verwenden!	und
evt. Zitronen- oder Limettensaft
3 bis 5 EL Zucker je nach Tee , Saft und Süsse des Obstes	in einen Food – Mixer geben.
	Es geht auch ein Handstabmixer und ein hohes Gefäss!
	Die Zutaten miteinander fein pürieren.

	Anschliessend den Tee dazugeben und alles in Stieleisbehälter füllen.
	Bleibt man sortenrein so gibt es eben ein einfarbiges Eis.

	Hier kann man Eis auf Vorrat machen!

	Die Eisförmchen in den Tiefkühler geben.
	Nach ca.6 Std. im Tiefkühlfach ist das Eis zum Schlecken bereit.

	Tipp:
	Für Kinder kann man auch unterschiedliche Sorten in Etappen
	in die Stieleisförmchen geben.
	Die Schichten werden nacheinander tiefgekühlt. Ist die untere Schicht fest, so kann man die neue Schicht auffüllen. Wie viele bunte Schichten entstehen ist der Phantasie überlassen.

	So entsteht ein Regenbogeneis in mehreren Tagen.