Roquefort Käsestangen |

		Kategorie:
		Backen
		Blätterteig
		pikant

Roquefort Käsestangen

	Den Backofen vorheizen!

1 Pckg. Tk -Blätterteig	auftauen lassen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen.

	Für die Füllung:
70 g Phiadelphia Frischkäse
30 g Roquefortkäse	und
2 EL Milch	miteinander verrühren.

	Die Créme auf der Hälfte des Blätterteiges verteilen und glatt streichen. Die andere Hälfte darüberklappen und andrücken. Die Oberfläche mit
1 Eiweiss	verquirlt bepinseln. Nun ca. 1 cm breite Streifen schneiden und diese umeinanderdrehen. Die Stangen danach in
50 g fein gehackte Erdnüsse	wälzen. Anschliessend die Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit Abstand legen. Für 10 Min. in den Tiefkühler geben und anfrosten lassen.

	Das Backblech zur Mitte des Backofens einschieben. Bei Ober- / Unterhitze ca. 15 Min. bei 190 °C bzw. bei Umluftbetrieb bei 170°C ca. 10 Min. backen.

	Guten Appetit!

	Tipp:
	Die Stangen zur nächsten Party reichen!