|
|
|
|
|
Kategorie: |
| |
|
Getränk |
| |
|
warm |
| |
|
süss |
| |
|
alkoholfrei!!! |
| |
|
|
Weihnachtskinderpunsch
|
|
| |
|
|
| |
Für den alkoholfreien Kinderpunsch zur Weihnachtszeit: |
|
| |
|
|
| 75 g Zucker |
mit |
|
| 50 g milden Honig (Blüten- oder Akazienhonig) |
hell karamellisieren. |
|
| 2 Stangen Zitronengras |
mit einem Messerrücken kräftig flachdrücken, sodass das Gras aufbricht. Danach das Gras in Stücke schneiden und zusammen mit |
|
| 1 Limetten – Kafirblatt |
und |
|
| 4 Pimentkörnern |
zum heissen Karamell geben. Mit |
|
| 100 ml Apfelsaft |
und |
|
| 450 ml Passionsfruchtsaft |
sowie dem |
|
| Saft 1 Zitrone |
ablöschen. Ca. 10 Min. bei milder Hitze einkochen lassen. Danach die Aromaten entfernen und mit |
|
| 350 ml Multivitaminsaft |
auffüllen. Mit dem |
|
| Saft 1 Orange |
und |
|
| Honig nach Belieben |
abschmecken. |
|
| Zitronen- und Orangenschalenabrieb |
darüberstreuen. |
|
