| Kategorie: | ||
| Backen | ||
| Weihnachten | ||
| süss | ||
Advents-Müsli-Kekse |
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| Für die Kekse: | ||
| 125 g Butter | mit | |
| 175 g Zucker | ||
| 1 EL Vanillezucker | und | |
| 1 Prise Salz | schaumig rühren. | |
| 1 Ei | und | |
| 75 g gem. Mandeln | sowie | |
| 150 g Adventsmüsli (z. B. von Mymuesli) | und | |
| 1 TL Backpulver | mit | |
| 75 g Weizenmehl | dazugeben und miteinander gut vermischen. | |
| Die Keks – Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech teelöffelweise verteilen. (Besser ist die Verwendung einer Backmatte).
Die Teighäufchen laufen auseinander, daher Abstand einplanen! |
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| Zur Mitte des Backofens eingeschoben bei Ober- / Unterhitze ca. 10 Min. bei 190 °C bzw. bei Umluftbetrieb ca. 8 Min. bei 170 °C backen. | ||
| Tipp: | ||
| Nach Belieben können die Kekse noch mit flüssiger Schokolade oder Puderzuckerglasur überzogen werden. | ||
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