Kategorie: | ||
Backen | ||
Weihnachten | ||
süss | ||
Advents-Müsli-Kekse |
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Für die Kekse: | ||
125 g Butter | mit | |
175 g Zucker | ||
1 EL Vanillezucker | und | |
1 Prise Salz | schaumig rühren. | |
1 Ei | und | |
75 g gem. Mandeln | sowie | |
150 g Adventsmüsli (z. B. von Mymuesli) | und | |
1 TL Backpulver | mit | |
75 g Weizenmehl | dazugeben und miteinander gut vermischen. | |
Die Keks – Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech teelöffelweise verteilen. (Besser ist die Verwendung einer Backmatte).
Die Teighäufchen laufen auseinander, daher Abstand einplanen! |
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Zur Mitte des Backofens eingeschoben bei Ober- / Unterhitze ca. 10 Min. bei 190 °C bzw. bei Umluftbetrieb ca. 8 Min. bei 170 °C backen. | ||
Tipp: | ||
Nach Belieben können die Kekse noch mit flüssiger Schokolade oder Puderzuckerglasur überzogen werden. | ||