Bunte Ostereier

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Bunte Ostereier

	Ostereier mal ganz anders. Viel Spass!

	Für den Rührteig:

4 Eier	mit
250 g Puderzucker	und
2 EL Vanillezucker	ca. 5 Min. mit dem Handrührgerät und Schneebeseneinsätzen schaumig rühren.
2 TL Backpulver	vermischt in
200 g Weizenmehl	dazugeben.
200 g flüssige Butter	anschliessend nach und nach unter ständigem Rühren hinzufügen.
	Den Teig nun in beliebig viele Teigmengen aufteilen und diese jeweils mit einer beliebigen
Lebensmittelfarbe in Pulverform	versehen.
	Eine Silikon-Ostereierform löffelweise mit den bunten Teigen nach Belieben befüllen.

	Die Ostereier-Backform auf das zur Mitte des Backofens eingeschobene Rost stellen und bei Ober-/Unterhitze bei ca. 170°C bzw. bei Umluftbetrieb bei 150°C abbacken. Die Ostereier sind je nach Grösse der Backforminhalte nach ca. 12 bis 20 Min. fertig.

	Diie fertigen Ostereier gut abkühlen lassen und anschliessend vorsichtig aus der Form drücken.

	Tipp:
	Man könnte zwei Hälften der Ostereier mit etwas Puderzuckerguss, Nussnougatcréme oder Konfitüre zusammensetzen.

	Tipp:
	Die Rezeptur eignet sich auch für Muffins, Cupcakes, kleine Küchlein oder Madeleines.

	Frohe Ostern!