Kategorie: | ||
Ausbacken | ||
Dessert | ||
Crépes | ||
süss | ||
Crépes, schnell |
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Für den Teig: | ||
250 g Weizenmehl | ||
500 ml Milch | ||
3 Eier | ||
2 EL Zucker | kräftig miteinander verrühren. Dafür einen Stabmixer oder Food-Mixer benutzen. | |
Aus dem Crépesteig nach einander im heissen | ||
Fett (Margarine – Sanella -) | hauchdünne Crépes ausbacken. | |
Mit | ||
Zucker | bestreut die heissen Crépes aufwickeln und geniessen. | |
Weitere schnelle Füllungen sind: | ||
Nussnougatcreme (Nusspli von Zentis ist mein Favorit!) | ||
Grand Marnier oder Cointreau und Zucker | ||
Himbeerkonfitüre (von Bonne Maman) | ||