| Kategorie: | ||
| Ausbacken | ||
| Dessert | ||
| Crépes | ||
| süss | ||
Crépes, schnell |
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| Für den Teig: | ||
| 250 g Weizenmehl | ||
| 500 ml Milch | ||
| 3 Eier | ||
| 2 EL Zucker | kräftig miteinander verrühren. Dafür einen Stabmixer oder Food-Mixer benutzen. | |
| Aus dem Crépesteig nach einander im heissen | ||
| Fett (Margarine – Sanella -) | hauchdünne Crépes ausbacken. | |
| Mit | ||
| Zucker | bestreut die heissen Crépes aufwickeln und geniessen. | |
| Weitere schnelle Füllungen sind: | ||
| Nussnougatcreme (Nusspli von Zentis ist mein Favorit!) | ||
| Grand Marnier oder Cointreau und Zucker | ||
| Himbeerkonfitüre (von Bonne Maman) | ||
