Eierlikör Dessert |


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Eierlikör Dessert

	Ein crémiges Blitzdessert möchte ich Euch heute vorstellen. Nach dem Ostermenü ist das genau das Richtige für den kleinen Löffel danach.

	Dieses Rezept stammt von meiner Uromi.

	Für das Dessert:

200 ml selbstgemachten Eierlikör	mit
1 P. Vanillesaucenpulver -Variante ohne Kochen!-	verrühren und bereithalten. Danach
400 ml Schmand	mit
8 EL Puderzucker	verrühren und ebenso bereithalten.

200 ml Sahne	mit
1 P. Salz	steif schlagen und
1 TL Vanillezucker	sowie
3 TL Sahnesteif	zum Schluss unterrühren. Die Hälfte der Schlagsahne unter die Schmandcréme geben. Die andere Hälfte bereithalten.

	Nun 4 kleine Weckgläser oder Dessertschalen parat stellen.
	Wir beginnen mit dem Einschichten. Zunächst die Hälfte der Schmandcréme verteilen. Darauf die Hälfte der Eierlikörcréme. Dann den Rest der Schmandcréme, dann den Rest Eierlilörcréme.
	Den Abschluss des Dessert bildet eine Sahnehaube. Diese nach Belieben mit
geraspelte Schokolade oder Schokoladenstreusel	toppen.

	Gutes Gelingen!

	Siehe hierzu:

	Eierlikör homemade