Grüne Halloween Muffins

barEin beliebtes Retept aus der Taralandküche

Grüne Halloween Muffins aus der Taraland Lehrküche

Kategorie:
    Backen
    Muffins
    süss
     

Grüne Halloween Muffins

 
  Das Rezept reicht für 24 Muffins. Die richtige Menge für eine Party!  
   Für den Teig:  
80 ml Waldmeistersirup    
3 Eier    
160 g Zucker    
1 EL Vanillezucker    
180 g Butter    
200 ml Buttermilch    
150 g Weizenmehl mit  
1 1/2 TL Backpulver miteinander gut verrühren. Mit  
1 bis 2 TL giftgrüne Lebensmittelfarbe ( Pulver )  den Teig schön grün färben.  
  Den Teig in Muffinförmchen verteilen. Nach Belieben 24 grosse oder 48 kleine Muffins backen. Ideal ist ein Muffinblech mit Vertiefungen, wo die passenden Papierbackförmchen eingestellt werden. Den Teig zu 2/3 Höhe in die Förmchen füllen.  
     
  Die Förmchen bzw. das Muffinblech nun auf einen Rost stellen und zur Mitte des Backofens bei Ober- / Unterhitze ca. 200 °C  ca. 15 bis 20 Min.bzw. bei Umluftbetrieb 180 °C ca. 12 bis 15 Min. backen.  
     
  Tipp:  
  Statt grüner Lebensmittelfarbe geht natürlich auch blutrot oder kürbisgrünes Pulver!  
     

 

Grüne Halloween Muffins Grüne Halloween Muffins aus der Taraland Lehrküche 2015Grüne Halloween Muffins 2015bar2

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