Grünkohl im Glas |


		Kategorie:
		Getränk
		Smoothie
		pikant

Grünkohl im Glas

	Für den Smoothie:

100 g Grünkohl (Sorte: Babykale)	vorbereiten, grob hacken, waschen und abtropfen lassen. Bereitstellen.

1 Apfel (Sorte: Granny Smith)	schälen, vom Kerngehäuse befreien und in grobe Stücke schneiden. Mit dem
Saft 1 Limette	beträufeln.Bereitstellen.

1 Reife kleine Ananas (Sorte: Babyananas)	von der Schale befreien, in Scheiben schneiden und dann in grobe Stücke schneiden. Evt. den härteren Kern entfernen.Bereitstellen.

250 ml eiskalten Apfelsaft	zusammen mit dem vorbereiteten Grünkohl, Apfel und Ananas und
2 EL Ahornsirup	in den Food-Mixer geben und fein pürieren. Gut durchmixen. Danach kühlstellen.

	Das Getränk bald in Gläser abfüllen und servieren, da sich die festen Bestandteile sehr schnell absetzen. Evt. dann noch einmal aufmixen.