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Kategorie: |
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Waffeln |
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Dessert |
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süss |
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kalt/warm |
Mürbe Waffeln
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Für die Waffeln: |
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| 125 g Fett (Margarine oder Butter) |
mit |
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| 25 g Zucker |
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| 1 Prise Salz |
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| 2 Prisen Zimt |
cremig rühren. |
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| 2 Eier (Gr. 4) |
sowie |
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| 60 g Weizenmehl |
dazugeben und alles miteinander gut verrühren. |
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Der cremige Waffelteig kann sofort verarbeitet werden. Hierfür ein Waffeleisen auf mittlerer Stufe (je nach Gerät bitte die Gebrauchsanweisung beachten !) erhitzen. |
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| Butter oder Sprühfett |
zum Ausbacken in beide Hälften des Waffeleisens geben und dann in vier Portionen verteilt die Waffeln goldgelb ausbacken. |
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Die leckeren Waffeln können warm oder kalt serviert werden. |
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Hierzu reicht man z. B. Obstkompott, Schlagsahne, Eis, Fruchtsaucen, Vanille- / Schoko-/ Karamellsauce oder frisches Obst mit Puderzucker. |
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Als Dessert, als Zwischenmahlzeit oder als Hauptgericht können diese Mürben Waffeln gereicht werden. Man kann sie auch in einer verschlossenen Keksdose mehrer Tage bevorraten. (Bitte ausgekühlt in die Dose geben, sonst bildet sich aufgrund der Feuchte evt. Schimmel) |
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So mal zwischendurch sind sie auch einfach nur lekkkkker! |
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