Pfirsich-Granatapfel Kompott

barEin beliebtes Retept aus der Taralandküche

Pfirsich-Granatapfel Kompott

Kategorie:
    Dessert
    Kompott
    süss
     

Pfirsich-Granatapfel Kompott

 
     
  Für das Obstkompott:  
     
2 reife Pfirsiche ( ersatzweise Pfirsiche aus der Dose ) vorbereiten, schälen, entkernen und in dünne Spalten schneiden.  
1 EL Butter zerlassen und  
1 EL Puderzucker darüberstäuben. Die Pfirsichspalten hinzufügen und mit dem  
Saft einer Orange ablöschen. Alles etwas einkochen lassen.  
Zimtpulver darüber geben.  
3 EL Granatapfelkerne untergeben.  
2 EL geröstete Mandelblätter und  
2 EL feingehackte Pistazien am Ende darüberstreuen.  
     
  Tipp:  
  Dieses raffinierte Kompott passt sehr gut zu z. B.  

Kaiserschmarrn

 
  oder  

Rohrnudeln

 
     

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