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Kategorie: |
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Dessert |
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Kompott |
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süss |
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Pfirsich-Granatapfel Kompott
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Für das Obstkompott: |
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| 2 reife Pfirsiche ( ersatzweise Pfirsiche aus der Dose ) |
vorbereiten, schälen, entkernen und in dünne Spalten schneiden. |
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| 1 EL Butter |
zerlassen und |
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| 1 EL Puderzucker |
darüberstäuben. Die Pfirsichspalten hinzufügen und mit dem |
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| Saft einer Orange |
ablöschen. Alles etwas einkochen lassen. |
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| Zimtpulver |
darüber geben. |
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| 3 EL Granatapfelkerne |
untergeben. |
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| 2 EL geröstete Mandelblätter |
und |
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| 2 EL feingehackte Pistazien |
am Ende darüberstreuen. |
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Tipp: |
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Dieses raffinierte Kompott passt sehr gut zu z. B. |
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