Philadelphia Torte mit Fruchtcréme u. Erdbeeren -ohne Backen-

barEin beliebtes Retept aus der Taralandküche

Phiadelphia Torte mit Erdbeercréme aus der Taraland Lehrküche

 

   
    Kategorie
   

-ohne Backen-

    Torte
    süss
     

Philadelphia Torte mit Fruchtcréme u. Erdbeeren

-ohne Backen-

   
  Grundrezept für den Boden:  
     
150 g Löffelbiskuits oder andere Kekse (Butterkekse, Hafer-Dinkel-Kekse, Waffelkekse etc.) in einen Gefrierbeutel füllen, verschliessen und den Inhalt mit einem Nudelholz oder mit den Händen kräftig zerschlagen / zerbröseln. Die Löffelbiskuit bzw. Keksbrösel mit  
125 g geschmolzene Butter verkneten. Den so entstandenen Teig in einer mit Backpapier ausgelegten Springform verteilen. Gut andrücken. Es geht auch eine Tortenplatte mit einem Tortenring. (Durchmesser der Form bzw. des Ringes 24 cm)  
 

Phiadelphia Torte mit Erdbeercréme aus der Taraland Lehrküche

 
  Nun für die 5. Tortenvariante – „mit Fruchtcréme und Erdbeeren“
     
1 Beutel Kuchenglasur Vollmilch nach der Packungsanweisung auflösen und anschliessend auf dem Tortenboden – siehe Grundrezept-verteilen.  
1/2 Becher Fruttissima Erdbeere (von Schwartau) danach auf der festen Vollmilchglasur verteilen.  
  Phiadelphia Torte mit Erdbeercréme aus der Taraland Lehrküche  
  Für die Créme:  
     
600 g Philadelphia mit  
260 ml Joghurt    
40 g Zucker    
1 EL Vanillezucker und  
3 EL Zitronensaft verrühren.  
6 Blatt weisse Gelatine in kaltem Wasser einweichen, quellen lassen, danach ausdrücken und auf geringer Hitze auflösen.  
5 EL Apfelsaft zur aufgelösten Gelatine geben, umrühren und diese Flüssigkeit nun unter die Philadelphia Créme geben.  
1 1/2 Becher Fruttissima Erdbeere (von Schwartau) ebenfalls dazugeben. Gut verrühren.  
     
  Die Créme nun auf den Boden giessen, glatt schütteln bzw. streichen und die Torte für mind. 3 Std. kaltstellen. Den Tortenrand mit einem heissen Messer rundum lösen und den Springformrand bzw. den Tortenring öffnen.  
12  frische Erdbeeren auf der Torte verteilen.  
     

Phiadelphia Torte mit Erdbeercréme aus der Taraland Lehrküche

Phiadelphia Torte mit Erdbeercréme aus der Taraland Lehrküche

Phiadelphia Torte mit Erdbeercréme aus der Taraland Lehrküchebar2

TARALANDSylvie

TARALAND LEHRKÜCHEN LOGO

Werbeanzeigen