Pikante Birnenwürfel

barEin beliebtes Retept aus der Taralandküche

Pikante Birnenwürfel aus der Taraland Lehrküche

     
    Kategorie:
    Beilage
    Kompott
    pikant
     

Pikante Birnenwürfel

 
     
  Für das pikante Kompott:  
     
2 El Zucker leicht karamellisieren lassen und  
2 EL Birnengeist sowie  
250 ml Orangensaft aufgiessen.  
1 Stange Zimt und  
1 Sternanis sowie  
3 Gewürznelken dazugeben.  
3 bis 4 Birnen schälen, entkernen und würfeln. Die Birnenwürfel zur Flüssigkeit geben und ca. 10 min. bei milder Hitze darin garziehen lassen.  
     
  Tipp:  
  Diese Beilage passt sehr gut zu allen Wildgerichten.  
     

 

Pikante Birnenwürfel aus der Taraland Lehrküchebar2

TARALANDSylvie

TARALAND LEHRKÜCHEN LOGO

Werbeanzeigen