Taraland Caramel Eiscreme

barEin beliebtes Retept aus der Taralandküche

Taraland Caramel Eiscreme

Kategorie:
    Dessert
    Eis/Sorbet/

Sherbet/Granité

    süss
     

Taraland Caramel Eiscreme

 
     
400 g Schlagsahne (35 %  Fettgehalt) mit  
1 Prise Salz steif schlagen.  
     
180 g gezuckerte Kondensmilch sowie  
100 g saure Sahne und  
1/2 TL gem. Vanilleschote untergeben.  
4 EL Karamelsirup hinzufügen.  
100 g Caramel – Schokolade (von MILKA) in einem  Food-Mixer feinhacken. Hierfür die Schokolade ca. 1 Std. in den  
  Tiefkühlschrank geben.  
   Sylvie schleckt Eis!  
 
  Die Schokoladenstückchen unter die Sahnecreme geben und alles in einen flachen Tiefkühlbehälter füllen.

Den Behälter verschliessen.

 
     
  Nach ca. 6 Std. im Tiefkühlfach ist die Eiscreme bereits servierfähig.  
  Bleibt die Eiscreme längere Zeit im Tiefkühler ist das Eis richtig fest  
  und sollte ein paar Minuten vor dem Servieren bei Zimmertemperatur  
  etwas stehen, damit man wieder leicht schmelzende Eiskugeln  
  formen kann.  
  Nach Belieben die Eiscreme mit  
Eiswaffeln  servieren.  
 

siehe hierzu auch:

Eisschalchen / Teigkörbchen

 
  Tipp:

Die optimale Cremigkeit erhält man bei diesem Eis zwischen 6 bis 8 Stunden!

 
  Ein Häubchen Schlagsahne ist auch ganz nett!  

 

Taraland Caramel Eiscreme(2)

Taraland Caramel Eiscreme (3)

TARALANDSylvie

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