Weihnachtsbaum Plätzchen

barEin beliebtes Retept aus der Taralandküche

Weihnachtsbaum Plätzchen aus der Taraland Küche

Weihnachtsbaum Plätzchen aus der Taraland Küche

 

 
    Kategorie:
    Backen
    Weihnachten
    Mürbeteig
     

Weihnachtsbaum Plätzchen

 
     
  Ein typischer Weihnachtsplätzchenteig, den man auch zur Kinder – Weihnachtsbäckerei gut nutzen kann.  
     
  Für einen Mürbeteig:  
     
1 /2 TL Backpulver vermischt in  
380 g Weizenmehl mit  
1 Prise Salz und  
225 g weiche Butter    
155 g Zucker    
65 g Puderzucker    
2 Eier    
1 1/2 TL Vanilleextrakt oder Vanillezucker zu einem Mürbeteig verkneten. Diesen Teig für mind. 2 Std. eingewickelt in Frischhaltefolie in den Kühlschrank legen.  
     
  Tipp:  
  Den Teig kann man auch am Vortag zubereiten.  
   Weihnachtsbaum Plätzchen aus der Taraland Küche  
  Den Backofen auf 165 °C vorheizen.  
   Weihnachtsbaum Plätzchen aus der Taraland Küche  
  Den Teig kurz durchkneten und dann ca. 0,5 cm dick in Portionen auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.  
     
  Mit einem Ausstecher ( Weihnachtsbaum ) die Plätzchen ausstechen.  
  Diese Bäumchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ( besser ist hier die Verwendung einer Backmatte ) mit ca. 3 cm Abstand legen.  
     
  Die Weihnachtsbäumchen leicht mit einer Teigkarte oder stumpfen Messer kreuzweise eindrücken.  
     
  Das Backblech zur Mitte des Backofens eingeschieben und die Kekse bei  165°C bei Ober- / Unterhitze bzw. ca. 15 Min. bei Umluftbetrieb bei 145 ° C ca. 10 Min. backen.  
     
  Achtung!  
  Je nach Dicke der Plätzchen kann die Backzeit auch kürzer sein. Also immer ein Auge auf die Plätzchen haben.  
     
  Die Weihnachtsbaum Plätzchen gut auskühlen lassen.  
     
  Mit einem  
Puderzuckerguss angerührt aus Wasser und Puderzucker an den Kreuzstellen betupfen und mit  
Schneeflocken ( aus Zucker ) oder nach Belieben Zuckerperlen oder – sternchen verzieren.

Nach kurzer Zeit sind die

Verzierungen am

Weihnachtsbaum fest.

     
 

Fröhliche Adventstunden!

 

 

Viel Spass bei der Weihnachtsbäckerei mit den Kiddies!

 
     

Weihnachtsbaum Plätzchen aus der Taraland Küche

Weihnachtsbaum Plätzchen aus der Taraland Lehrküche

Weihnachtsbaum Plätzchen aus der Taraland Lehrküche

Weihnachtsbaum Plätzchen aus der Taraland Küche

Weihnachtsbaum Plätzchen aus der Taraland Küche

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