Zitronen Sterntaler

barEin beliebtes Retept aus der Taralandküche

Zitronen Sterntaler aus der Taraland Lehrküche

Zitronen Sterntaler aus der Taraland Lehrküche

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Kategorie:
    Backen
    Weihnachten
    süss
     

Zitronen Sterntaler

 
     
  Für den Mürbeteig:  
     
1 / 2 TL Backpulver mit  
500 g Weizenmehl und  
250 g Butter sowie  
200 g Zucker    
2 Eier    
Schale 1 Zitrone verkneten.  
   Zitronen Sterntaler aus der Taraland Lehrküche  
  Den Teig für mind. 60 Min. in Frischhaltefolie gewickelt in den Kühlschrank legen.  
  Anschliesseend den Teig dünn ausrollen und mit  unterschiedlich grossen Sternausstecher und der Märchenfigur Sterntaler Plätzchen ausstechen.  
  Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ( besser ist eine Backmatte ) legen.  
100 g Engelshaarteig ( Kadayif Teig aus dem türkischen Supermarkt ) aus der Packung nehmen und klein brechen. Dem Sterntaler Kind Haare setzen und auf den Sternen jeweils in die Mitte etwas Haare setzen.  
100 g Butter schmelzen und das Engelshaar damit beträufeln.  
   Zitronen Sterntaler aus der Taraland Lehrküche  
  Zur Mitte des Backofens eingeschoben  bei Ober- / Unterhitze ca. 15 Min. bei 180 °C bzw. bei Umluftbetrieb ca. 10 Min. bei 160 °C backen.  
   Zitronen Sterntaler aus der Taraland Lehrküche
 
  Die auf einem Kuchengitter ausgekühlten Plätzchen werden mit  
gelbe Cake Melts Glasur nach Packungsanweisung schmelzen nach Belieben verziert und mit  
geh. Pistazien dekoriert.  
     
 

Eine fröhliche Adventszeit!

 
   Zitronen Sterntaler aus der Taraland Lehrküche  

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