| Kategorie: | ||
| Backen | ||
| Créme | ||
| Füllung | ||
| süss | ||
Créme-Cheese-Frosting |
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| Ideal für alle Cupcakes und Torten und Törtchen. Super crémig und käsig lekkker! | ||
| Die Menge reicht für ca. 30 normalgrosse Cupcakes! | ||
| Für die Topping Créme: | ||
| 250 g Butter -zimmertemperiert- | mit | |
| 250 g Puderzucker | fein durchgesiebt mit dem Handrührgerät versehen mit Schneebesen so lange kräftig aufschlagen bis eine fast weisse fluffige Créme entsteht. | |
| 300 g Frischkäse | kräftig unterrühren. | |
| Mark einer Vanilleschote | und | |
| 4 EL Orangensaft (Blutorangensaft ist noch besser) | dazugeben und nochmals kräftig schlagen. | |
| Nach Belieben kann das Frosting noch mit | ||
| Lebensmittelfarbpulver (z.B. orange ) | eingefärbt werden. | |
| Das Topping bis zur Weiterverarbeitung in einen Spritzbeutel mit Loch- oder Sterntülle füllen und kalt stellen. | ||
| Tipp: | ||
| Statt Orangensaft geht auch Ananassaft oder Zitronensaft. | ||
| Dieses Topping eignet sich besonders gut für: | ||
Kürbis- Schoko-Cupcakes |
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