Eiersalat dänisch

barEin beliebtes Retept aus der Taralandküche

  Kategorie:
    Dänemark

    Salat
    Fisch
    pikant
     

Eiersalat dänisch

 
     
  Zum Osterfest, zur Grillparty, zum Brunch – einfach nur lekkkker!  
     
  Für das Dressing:  
     
150 g Mayonnaise mit  
5 EL Sahne und  
3 TL milden Senf sowie dem  
Saft 1/2 Zitrone verrühren. Mit  
Salz aus der Mühle    
1 Pr. Zucker und  
weissen Pfeffer aus der Mühle abschmecken und bereitstellen.  
     
  siehe hierzu auch:  
 

Dänische Mayonnaise

 
     
  Für den Salat:  
     
8 hartgekochte Eier abpellen und hacken.  
12 Kirschtomaten halbieren.  
100 g marinierte Tomatenpaprika fein würfeln.  
3 EL Kapern fein hacken.  
2 Sardellenfilets sowie  
3 Gewürzgurken fein würfeln.  
  Die Zutaten zum Dressing geben und alles locker miteinander vermischen.  
     
  Den Salat in Portionsschälchen anrichten.  
     
 

Guten Appetit!

auf dänisch heisst:

god appetit!

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