Kategorie:
		Geflügel
		Pute
		pikant
Feurige Putentaler
	Für die Taler:
3 EL Haferflocken	mit
2 EL Rosmarinnadel -frisch-
2 Knoblauchzehen	geschält
4 rote Pfefferschoten	halbiert, entkernt
	und
250 g Putenfleisch	in den Food-Mixer geben und fein zerkleinern. Zu der Hackfleischmasse
2 EL Olivenöl	und
2 Pr. Salz	geben.
	Aus dem Fleischteig mit der Hand 1 cm dicke, 5 cm im Durchmesser grosse Taler formen und diese in heissem
Olivenöl	rundum anbraten und knusprig fertig garen.
	Hierzu passen sehr gut Salza, Mayonnaise-Dips und pikante Pestos.
	Als Vorspeise oder auch als Hauptgericht zu servieren.
	Für Partys eine willkommene kleine Vorspeise.

Feurige Putentaler hier mit Salsa Indochina

und Rotem Risotto.