Grundrezept: Streusel |

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Grundrezept: Streusel

250 g Butter	mit
330 g Weizenmehl
330 g Zucker
35 g ger. Mandeln
1/2 TL Zimt	und
1 TL Vanillezucker	mit dem Handrührgerät oder mit Hilfe einer Küchenmaschine unter Einsatz
	eines Knethakens miteinander verkneten. Danach mit den Händen
	Streusel zerpflücken.
	Die Streuselmenge reicht für ein Blech – Streuselkuchen oder zwei
	Springformen bis 28 cm Durchmesser.

	Tipp:
	Eine grössere Streuselmenge herstellen und in kleine Portionstütenabfüllen. Dann in den Tiefkühler geben. Grössere Tüten zum Einfrieren wählen, damit die Streusel einzeln gefrieren können. So bleiben Sie streufähig.

	Die TK – Streusel können sofort auf den zu backenden Kuchen gegeben werden. Sie müssen nicht vorher aufgetaut werden. So werden Sie auch noch knuspriger!

	*siehe hierzu:*
	Streuselkuchen vom Blech
	Pflaumen-Streuselkuchen vom Blech zusammen mit Freisischen Butterkuchen Friesischer Butterkuchen plus Pflaumen-Streuselkuchen
	Schottische Crumbles