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Crépes / Pancakes / Eierkuchen und Co. | ||
Eierkuchen | ||
süss | ||
Guten Morgen Eierkuchen |
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Für den Eierkuchenteig: | ||
200 g Mehl | mit | |
2 TL Backpulver | ||
1 Prise Salz | ||
4 Eier | ||
1/4 l Milch oder Buttermilch | ||
2 EL Zucker | mit dem Schneebesen verrühren. | |
4 TL Butter | Nacheinander vier Eierkuchen in je 1 TL Butter ausbacken.
Wenden erst nach sichtbar werden von Bläschen auf der Oberseite des Eierkuchens. |
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Tipp:
Fruchtkompott, Obstsalat, Konfitüre, geschlagene Sahne, Schokoladensauce, Vanillequark oder Joghurt nach Belieben dazu reichen. |
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siehe auch: | ||
Grundrezept: Crépes / Pancakes / Eierkuchen und Co. |
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Ein guter Start in den Tag! |