Taraland Kekse

	*Kategorie:*
	*BACKEN*
	*Mürbeteig – süss*
	*Kleingebäck*
Taraland Kekse

	Für den Mürbeteig:

250 g Butter	mit
250 g Zucker
2 Ei ( Gr. M )
500 g Weizenmehl
1 Prise Salz	dem
Mark einer Vanilleschote	mit der Küchenmaschine unter Einsatz eines Knethakens zügig
	verkneten. Den Teig mit den Händen zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einpacken und für mind. 1 Std. in den Kühlschrank legen.

	Anschliessend den Teig ca. 0,7 cm dick ausrollen, mit einem Keksstempel bestempeln und mit einem Ringausstecher (oder anderen Ausstechförmchen) Plätzchen ausstechen.

	Die ausgestochenen Plätzchen vorsichtig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
	(besser ist eine Backmatte von silopat)

	Bei 165°C Umluftbetrieb oder 175°C Ober-/ Unterhitze im Backofen zur Mitte eingeschoben 10 bis 12 Min. backen.