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Kategorie: |
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Ausbacken |
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Waffeln |
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Dessert |
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süss |
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Zimtwaffeln
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Das Waffeleisen gut vorheizen und immer wieder zwischendurch einfetten. |
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Für den Teig: |
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| 70 g Butter |
mit |
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| 25 g Zucker |
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| 2 Eier |
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| 1 TL Backpulver |
vermischt in |
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| 125 g Weizenmehl |
sowie |
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| 1/8 l lauwarmes Wasser oder Milch |
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| 1 EL Vanillezucker |
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| Zimtpulver nach Belieben |
und |
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| 1 Pr. Salz |
gut verrühren. Der Teig sollte schön crémig sein. |
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siehe hierzu auch: |
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Die Menge ergibt ca. 4 grosse Waffeln. |
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Den Teig portionsweise in das vorgeheizte Waffeleisen gleichmässig verteilen und goldbraun ausbacken. |
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Hierzu empfehle ich: |
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Eis nach Belieben |
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| oder |
Vanillesauce |
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| oder |
Fruchtkompott nach Belieben z.B. Kirschkompott |
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| oder |
Fruchtsaucen nach Belieben z.B. Orangensauce |
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| oder |
Schlagsahne |
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| oder |
Zimtzucker |
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| oder |
Vanillesahnequark |
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Die fertigen Waffeln mit |
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| Puderzucker |
bestäubt warm oder kalt servieren. |
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Guten Appetit!
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