Feurige Putentaler

barEin beliebtes Retept aus der Taralandküche

 Feurige Putentaler aus der Taraland Lehrküche

     
    Kategorie:
    Geflügel
    Pute
    pikant
     

Feurige Putentaler

 
     
  Für die Taler:  
     
3 EL Haferflocken mit  
2 EL Rosmarinnadel -frisch-    
2 Knoblauchzehen geschält  
4 rote Pfefferschoten halbiert, entkernt  
  und  
250 g Putenfleisch in den Food-Mixer geben und fein zerkleinern. Zu der Hackfleischmasse  
2 EL Olivenöl und  
2 Pr. Salz geben.  
  Aus dem Fleischteig mit der Hand 1 cm dicke, 5 cm im Durchmesser grosse Taler formen und diese in heissem  
Olivenöl rundum anbraten und knusprig fertig garen.  
     
  Hierzu passen sehr gut Salza, Mayonnaise-Dips und pikante Pestos.  
     
  Als Vorspeise oder auch als Hauptgericht zu servieren.  
     
  Für Partys eine willkommene kleine Vorspeise.

Feurige Putentaler aus der Taraland Lehrküche

Feurige Putentaler aus der Taraland Lehrküche

Feurige Putentaler hier mit Salsa Indochina

und Rotem Risotto.

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