Taraland Limoncello Eiscreme

		Kategorie:
		Dessert
		Eis/Sorbet/ Sherbet/Granité
		süss

Taraland Limoncello Eiscreme

400 g Schlagsahne (35 % Fettgehalt)	mit
1 Prise Salz	steif schlagen.

180 g gezuckerte Kondensmilch	sowie
100 g saure Sahne	und
1/2 TL gem. Vanilleschote	untergeben.
6 EL Limoncello – Likör	hinzufügen.
2 Limetten (nur die Schale)	abgerieben hinzufügen.

	Die Limoncellocreme in einen flachen Tiefkühlbehälter füllen.Den Behälter verschliessen.

	Nach ca. 6 Std. im Tiefkühlfach ist die Eiscreme bereits servierfähig.
	Bleibt die Eiscreme längere Zeit im Tiefkühler ist das Eis richtig fest
	und sollte ein paar Minuten vor dem Servieren bei Zimmertemperatur
	etwas stehen, damit man wieder leicht schmelzende Eiskugeln formen kann.

	Nach Belieben die Eiscreme mit
abgeriebener Limettenschale und / oder Limettenscheiben	sowie
Schlagsahne nach Belieben	garnieren und mit/oder in
Eiswaffeln oder Eisschälchen	servieren.

	Tipp: Die optimale Cremigkeit erhält man bei diesem Eis zwischen 6 bis 8 Stunden!