Taraland Rosenlikör

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Kategorie:

    Getränk
    süss
    Likör

TARALAND Rosenlikör

Taraland Rosen

 
 
  Für den Rosenblütenansatz:  
ca. 300 g  ungespr. Rosenblätter frisch gepflückt am Morgen ( am besten eignen sich Blätter der Apotheker Rose)  
  den Kelchansatz entfernen und alles behutsam  
  in ein grosses Glasgefäss z. B. eine Bowle füllen.  
500 g Zucker in  
1 Flasche (700 ml )Wodka erwärmen, bis der Zucker sich löst.  
2 Flasche (700 ml )Wodka in die abgekühlte Zucker-Wodka

Lösung geben und auf die

Rosenblätter giessen.

   aporose  
  Die Bowle gut verschliessen ( evt. Mit Frischhaltefolie) und  einige Tage in  
  die Sonne stellen. Immer wieder mal umrühren.  
  Nach etwa 2 Wochen ( je nach Sonne ) ist der Likör zum Abfüllen bereit.  
  Alles aus der Bowle durch ein Sieb seihen und in die 3 leeren Flaschen  
  Wodka wieder einfüllen. Ab jetzt bitte den Rosenlikör kühl lagern.  
   rose1  
  eine evt. Mehrmenge ist zum sofortigen Probieren!   
 
 

„… na dann Prost!“

sagt mein Peter und hat einen Kater.

Klaus-Peter Struck (2)

 
     
  Eine Flasche ist für Weihnachten, eine Flasche zum Ausprobieren und evt.   
  eine Flasche zum Verschenken.  
  Mit hübschen Etiketten versehen sind die Flasche eine Zierde in  
  der Küche.  
 
  Rosenlikör pur oder „on the Rocks“, in einer Sektbowle oder im Dessert,   
  im Salatdressing oder zum Backen. Probiert es aus und gemiesst es!  
     
Anmerkung von Peter: Es gibt Rosenlikörrezepte mit Vanille oder Zitrone oder Orange oder….  
  Ganz ehrlich: Rosenblätter sollte man so lassen wie die Natur sie gedacht hat.  
  Alles andere ist eine Verfälschung des Geschmacks.  
     

 Taraland Rosenlikör

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1 Gedanke zu “Taraland Rosenlikör”

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