Taraland Vanillekipferl Eiscreme

		Kategorie:
		Dessert
		Eis/Sorbet/ Sherbet/Granité
		süss

Taraland Vanillekipferl Eiscreme

400 g Schlagsahne (35 % Fettgehalt)	mit
1 Prise Salz	steif schlagen.
180 g gezuckerte Kondensmilch	sowie
100 g saure Sahne	und
1/2 TL gem. Vanilleschote	untergeben.
100 g Vanillekipfl – Schokolade ( RITTER-SPORT)	in einem Food-Mixer fein hacken. Hierfür die Schokolade ca. 1 Std. in den Tiefkühlschrank geben. Die Schokoladenstückchen unter die Sahnecreme geben und alles in einen flachen Tiefkühlbehälter füllen. Den Behälter verschliessen.
	Nach ca. 6 Std. im Tiefkühlfach ist die Eiscreme bereits servierfähig.
	Bleibt die Eiscreme längere Zeit im Tiefkühler ist das Eis richtig fest und sollte ein paar Minuten vor dem Servieren bei Zimmertemperatur etwas stehen, damit man wieder leicht schmelzende Eiskugeln formen kann.

	Nach Belieben die Eiscreme mit
Eishörnchen / Biskuit Waffeln oder in Eisschälchen	servieren.

	Tipp: *Die optimale Cremigkeit erhält man bei diesem Eis zwischen 6 bis 8 Stunden!*