Kategorie:
		Salat
		Gemüse
		pikant
Möhrensalat
	Für das Dressing:
5 EL Mayonnaise	siehe hierzu:
	Mayonnaise mit Ei
	Mayonnaise ohne Ei
	mit
1 Becher Joghurt	und der abgeriebenen
Schale und Saft 1 Limette	sowie
Salz aus der Mühle	und
1 TL Paprikapulver -edelsüss-
bunten Pfeffer aus der Mühle	kräftig würzen.
	Das Dressing über
500 g bunte Mohrrüben	geschält und fein geraspelt geben. Locker untermischen.
	Hierzu passen z.B.:
	Entenbrust mit Rauchmandeln
	Berliner Hackmollies
	berliner Fischklöpschen